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适合糖尿病患者的8种水果

1月12日报道 文/sharon

糖尿病人吃水果要防止糖分过多的水果,以免影响血糖。《柳叶刀》杂志在2014年6月发表的指导方针指出,对于糖尿病患者,水果中的卡路里和碳水化合物应少于饮食总摄入量的10%。

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美国费城托马斯·杰斐逊大学糖尿病疾营养师凯蒂·吉尔说,据美国糖尿病协会称,总的来说,水果是一种富含糖分的食物。例如,身体消化整个水果中的天然糖分的速度比加工糖要慢,水果还能提供纤维、抗氧化剂和一系列营养物质。她建议将水果搭配含有少量蛋白质或脂肪的坚果,以降低血糖反应。吃水果前先检查血糖,吃完后两小时在检查一次。

下面有八种适合糖尿病患者的水果:

1.葡萄

伯明翰阿拉巴马大学营养科学系的营养学研究员、助理教授考特尼·彼得森说,葡萄对血糖控制有好处,因为它们含有多酚,这是一种植物营养素,可以对糖尿病引起的全身炎症产生积极影响。根据发表在2016年1月《营养》杂志上的一篇研究综述,多酚也可能在血糖管理中起作用。

2.苹果

苹果也富含多酚对糖尿病患者有好处,一定食用份量还有减肥的功效,增加饱腹感。苹果中的纤维是有益的,因为它能让人充满活力,而且还能减缓血液中糖的吸收。

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3.蓝莓

根据2015年6月发表在《营养》杂志上的一项研究,蓝莓还可以改善血管手机老虎机赢真钱。吉尔说:“蓝莓是浆果的一种,任何一种浆果的糖含量都比其他大多数水果低。”新鲜的浆果更美味,但在淡季,可以将速冻浆果解冻并添加到菜肴中,比如无糖燕麦片。

4.蔓越莓

蔓越莓可以提供多种营养,根据2013年11月发表在《高级营养学》杂志上的一项研究,它们含有一种独特的植物化学组合,可以为整体的手机老虎机赢真钱和免疫力提供抗氧化的益处。生的蔓越莓不好吃,如果干吃可以加入到其他食物里面一起。

5.覆盆子

覆盆子是另一个不错的浆果选择,和蓝莓一样,覆盆子也含有抗氧化剂和少量天然糖的味道。将浆果作为零食,作为不手机老虎机赢真钱的方便食品的替代品是个不错的选择。蓝莓,树莓、覆盆子和黑莓一起食用将提供更广泛的营养。

6.西柚

半个葡萄柚是改善早餐的好选择,根据《实验与临床科学国际》2015年发表的一篇关于抗肥胖食品的综述,定期吃西柚可以帮助更有效地控制体重。研究人员称,这种富含维生素c的柑橘类水果也可以改善身体对血糖的使用。

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7.西红柿

这是沙拉和三明治中最常使用的一种水果。从手机老虎机赢真钱方面来说,研究表明,食用的每一种番茄都能对体内血液和炎症的脂肪含量产生积极影响。这项研究是在《营养》杂志2016年3月刊上发表的。

8.牛油果

和番茄一样,牛油果也是一种有益于糖尿病患者的水果。牛油果的碳水化合物含量很低,但脂肪含量很高。只要注意饮食的份量,牛油果就是手机老虎机赢真钱的补充。事实上,根据《柳叶刀》杂志上发表的指南,牛油果和其他植物性食物中的不饱和脂肪可能比动物性食物中所含的饱和脂肪更有利于糖尿病患者。

小编说两句:

对于糖尿病患者来说,吃什么水果确实是个老大难,糖分多的怕血糖升高,不吃水果营养不均衡。一般来说,适当吃一些糖分含量少,并混合坚果一起吃可以限制血糖上升。(sharon)

责任编辑:邱彬彬
标签: 糖尿病 饮食
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